ধনেপাতার চাটনি

উপকরণঃ ধনেপাতা কাচামরিচ রসুন পেঁয়াজ লয়া লবণ গোলমরিচ পরিমাণঃ  ধনেপাতা ১ আটি , রসুন ২ কোয়া, মরিচ ২-৩টি, পেয়াজ কুচি হাফ কাপ, লেবুর রস ১/২ টেবিল চামচ, বিট লবন পরিমানমতো, গোলমরিচ সাদমতো। প্রণালিঃ    লবন এবং গোলমরিচ ছাড়া বাকি সব উপকরন ধুয়ে একটি মিক্সারে নিতে হবে। ব্লেন্ড করে সারভিং বোলে নিয়ে লবন এবং গোলমরিচ দিয়ে গরম ..বিস্তারিত

রান্নার পুষ্টিমান ধরে রাখতে যা করবেন

শুধুমাত্র  স্বাদের জন্য রান্না করলে কি চলবে? স্বাদের সাথে ঠিক রাখতে হবে খাবারের পুষ্টিমানও। অনেক সময় আমরা যে প্রক্রিয়ায় রান্না ..বিস্তারিত
20G