দেশিয় পদ্ধতিতে আলু সংরক্ষণ

আলু সংরক্ষণের জন্য সাধারণত হিমাগার ব্যবহার করে থাকেন চাষিরা। তবে দেশিয় পদ্ধতিতে আলু সংরক্ষণ করে সেখান থেকে লাভবান হওয়া সম্ভব। আর সেটি প্রমাণ করেছেন যশোরের ঝিকরগাছা থানার এক ব্যক্তি। যশোরের ঝিকরগাছা উপজেলার বোধখানা গ্রামের আলী হোসেন মোড়ল এবার দেশিয় পদ্ধতিতে ৪০ টন খাবার আলু সংরক্ষণ করেছেন। এতে তার সাশ্রয় হয়েছে আড়াই লাখ টাকা। লোকসানের কারণে ..বিস্তারিত