তাজিন আক্তার, প্রতিক্ষণ ডট কম
১. গরম মশলা আর ধনে একটু অন্ধকার জায়গায় রাখলে ভালো হয়। বেশি আলোতে রাখলে স্বাদ নষ্ট হওয়ার সম্ভাবনা আছে।
২. বস্তাবন্দী করে রাখা চালের মধ্যে যদি নিমপাতা দেওয়া হয় তাহলে পোকা আসার সুযোগ কমে যায়।
৩. বাদাম রাখা উচিত এয়ারটাইট কৌটতে; তাহলেই সহজে নষ্ট হবে না।
৪. সবজি তরতাজা রাখতে চান? তাহলে সেলোফেন পেপার দিয়ে মুড়িয়ে ফ্রিজে রাখুন।
৫. লেটুসপাতা, টমেটো তাজা রাখতে চাইলে সারারাত লবণ পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।
৬. সবজি যদি গন্ধ হয়ে যায় তাহলে লেবুর রস মেশানো ঠান্ডা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। গন্ধ চলে যাবে।
৭. খোলা জায়গায় ভিনিগার ও লবণের মিশ্রণে কাঁচা মাংস রাখলে দু’দিন পর্যন্ত ভালো থাকবে।
তাজিন/প্রতিক্ষণ/এডি/রাজু
আপনি কি অল্পতেই রেগে যান?
মধু চাষ কুমিল্লার মুরাদনগরে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে
শীতকালীন সবজি চাষে ব্যস্ত কৃষকরাঃ দাউদকান্দিত
বিশ্বের সর্ববৃহৎ প্রযুক্তি মেলায় ওয়ালটনের এআই স্মার্ট পণ্য
কুমিল্লায় প্রচন্ড শীতে জনজীবন প্রায় থেমে গেছে
ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় সরিষা ফলনের বাম্পার আশা
আকাশ অন্ধকার, কুয়াশার চাদরে ঢাকা পড়েছে নগরী
কুমিল্লায় পুরাতন গ্রামীণ ঐতিহ্যের জাদুঘর চালু
শীতকালীন সবজিতে স্বস্তিতে আছে নড়াইলে ক্রেতারা
দুধের সঙ্গে যেসব ফল খেলে হতে পারে বিপদ
