ভেজালে সয়লাব রাজধানীর ইফতার বাজার! (পর্ব-২)

এমনিতেই দেশে ভেজাল খাবারের ছড়াছড়ি। তার উপর আবার রমজান মাসে ভেজাল খাবারের দৌরাত্ম্য আরো বেড়ে গেছে। ভেজালের পাশাপাশি রয়েছে পুরনো খাবার বিক্রির প্রতিযোগিতা। এ দুয়ের কবলে পড়ে ভোক্তারা একেবারেই হাঁপিয়ে উঠেছেন। অর্থাৎ বলা যেতে পারে, নির্ভেজাল ইফতারি খাবার প্রায় কিনতেই পাওয়া যায় না। ইফতারির প্রধান উপকরণ হচ্ছে মুড়ি। আর এই মুড়িকে ধবধবে সাদা করতে ব্যবহার ..বিস্তারিত