কৃত্রিম চিনিতে বিপদ

প্রতিক্ষণ ডেস্কঃ

বেশি চিনি খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। এতে মোটা হওয়ার আশংকা থাকে, আশংকা থাকে ওজন বাড়ারও। তাই আমরা আসল চিনি বাদ দিয়ে হরহামেশাই নানান রকম বিজ্ঞাপনে ভুলে নিজেদের খাদ্য তালিকায় যোগ করে নিচ্ছি কৃত্রিম চিনি। কিন্তু এই কৃত্রিম চিনিও কি আমাদের জন্য নিরাপদ? উওর হচ্ছে না। এ চিনিও আমাদের শরীরের জন্য নিরাপদ নয়।

সম্প্রতি, ইয়র্ক বিশ্ববিদ্যালয়ের স্কুল অফ কিনেসিওলজি এবং কানাডার হেলথ সায়েন্স একটি গবেষণায় কৃত্রিম চিনিতে শরীরের ক্ষতির দিকগুলো সামনে এনেছে।
জানা গেছে, কৃত্রিম চিনির ফলে শরীরে ৪ ধরণের রোগ বাঁধার আশঙ্কা থাকে। এই রোগগুলো হলো –

১. ওজন বৃদ্ধি— ‘কৃত্রিম চিনি’ গ্রহণ করার ফলে ওবেসিটি বা স্থুলতা বাড়তে থাকে। এর জেরে ওজন বৃদ্ধি হয়।

২. মেটাবলিক সিনড্রোম— কৃত্রিম চিনি নিয়মিত সেবন করার ফলে রক্তচাপের স্বাভাবিক সিস্টেমের বিপুল ক্ষতি হয়।

৩. টাইপ টু ডায়াবিটিস— কৃত্রিম চিনি গ্রহণ করলে এমনিতেই ডায়াবিটিসের আশঙ্কা থাকে।

৪. উচ্চ রক্তচাপ এবং কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ— দুই-এর বেশি ‘কৃত্রিম সুগার’-এর খণ্ড কেউ যদি রোজ ব্যবহার করে তাহলে এইসব রোগের প্রাদুর্ভাব অবশ্যম্ভাবি হয়ে পড়ে।

প্রতিক্ষণ/এডি/সাদিয়া