পাঞ্জাবি চিকেন কারি

  উপকরণ: চিকেন ৫০০ গ্রাম, কোকোনাট অয়েল ১০০ মিলি, গোটা মৌরি ১/২ চা-চামচ, গোটা মেথি ১/২ চা-চামচ, গোটা সরষে ১/২ চা-চামচ, কারি পাতা ১২-১৫ টা, ছোট পেঁয়াজ ১০০ গ্রাম (কুচানো) , আদা-রসুনবাটা ১ টেবলচামচ, পেঁয়াজ ১০০ গ্রাম (কুচানো), টোম্যাটো ৮০ গ্রাম (কুচানো), কাঁচা আম ১০০ গ্রাম (টুকরো করা), ধনেগুঁড়ো ১ চা-চামচ, জিরেগুঁড়ো ১/২ চা-চামচ, হলুদগুঁড়ো ..বিস্তারিত