খেজুর ও আখের গুড়ের জিলাপি

জিলাপি খাইতে হয় গরম গরম। ঠান্ডা জিলাপির কোনো মজা নাই। দুইটা জিনিস খাইতে হয় গরম গরম -এক জিলাপি, দুই চা। ঠান্ডা জিলাপি আর ঠান্ডা চা দুইই বিষ।’ -হুমায়ূন আহমেদ। জিলাপি বা জিলিপি এক মজার মিষ্টি খাবার। ভারতীয় উপমহাদেশের বিভিন্ন দেশে যথা ভারত, পাকিস্তান, নেপাল, বাংলাদেশে এই মিষ্টান্নটি জনপ্রিয়। বাংলাদেশ বা পশ্চিমবঙ্গের এমন কোনো এলাকা নেই ..বিস্তারিত

রঙবাহারি স্বর্গের পাখি

  প্রকৃতিতে প্রতিদিন ঘটছে নানা ঘটনা।প্রকৃতি নিজেই একটা গল্পের ঝুড়ি।গাছের ডালে ডালে,আকাশে মেঘের রং,জলের ঢেউয়ে ঢেউয়ে হাজারো গল্প কথা। তেমনি ..বিস্তারিত

প্রাকৃতিক নাবিক পরিয়ারী পাখি

পাখি পরিযান বলতে নির্দিষ্ট প্রজাতির কিছু পাখির প্রতি বছর বা কয়েক বছর পর পর একটি নির্দিষ্ট ঋতুতে বা সময়ে কম ..বিস্তারিত

বিলুপ্ত পাখি বাবলার হঠাৎ দেখা

ডানা মেলে তার মুক্ত আকাশে উড়ে বেড়ানো দেখা হয়নি অর্ধশত বছরেরও বেশি সময় ধরে। শেষ যেবার তার সাথে দেখা মিলেছিল ..বিস্তারিত

ওরা কি আলোর বিপরীতে হাটছে না!

ওই চোখ জোড়া খুব সুন্দর। মায়াময়। ওই দেহে বাহারি এক পোশাক খন্ড। পরিপাটি সাজানো তাকে। তার চলনে অপূর্ব আভিজাত্য। তাকে ..বিস্তারিত

জীবন বাঁচানোর পরিবর্তে রক্ষা করলো যুদ্ধবিমান

ক্রিস্টোফারের বয়স ৪৪ এবং দুই সন্তানের পিতা। ২৩ বছর ধরে তিনি রয়াল নেভিতে পাইলট হিসেবে কর্মরত। ১০ ডাউনিং স্ট্রিটে সংবর্ধনার ..বিস্তারিত

ঘুরে আসুন চায়ের দেশে

যেথা রঙধনু ওঠে হেসে, যেথা ফুল ফোটে ভালোবেসে, সেথা তুমি যাবে মোর সাথে, এই পথ গেছে সেই দেশে!! শ্রীমঙ্গল শহরটা ..বিস্তারিত

রঙ রাঙালো বিধবার শাড়িতে

বসন্তের আগমনে ছোকড়া-বুড়ি সবাই আবীর মাখাচ্ছে এ-তার গায়ে। আর দুয়ার বন্ধ করে ঘরের কোণে বসে চোখের জলে মুছে চলেছেন সাদা ..বিস্তারিত

মৃত্যুতে ক্ষুধা মিটে

  বিশাল এই উদ্ভিদ জগত। এর ব্যাপ্তি পুরো পৃথিবী জুড়ে! কি বিপুল তার বৈচিত্র! কি অপার এর রহস্য! রঙ, রূপে, ..বিস্তারিত
sss

আহ! শৈশব

মো: মাসুদুর রহমান (মাসুদ) ‘ দিন গুলি মোর সোনার খাঁচায় রইলো না, রইলো না সেই যে আমার নানা রং এর ..বিস্তারিত

আর্কাইভ

August 2026
SSMTWTF
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
20G