হার্ট শেপের ডিম সিদ্ধ করার সহজ কৌশল
লাইফষ্টাইল ডেস্ক, প্রতিক্ষণ ডটকম:
আমরা অনেকেই খাবারের স্বাদের পাশাপাশি পরিবেশনের দিকে বেশ ভালো নজর দিই। নানা ধরণের ফুড ডেকোরেটিভ জিনিসপত্র দিয়ে খাবার পরিবেশনের সময় সাজিয়ে দিলে খাবারের আবেদনটাই যেন অনেকাংশে বেড়ে যায়। অনেক সবজি বিভিন্ন আকারে কেটে খাবার সাজানো যায়। ডিম দিয়েও কিন্তু এই কাজটি করা যায় এবং বেশ আকর্ষণীয় পদ্ধতিতে।
চলুন, আজ শিখে নেয়া যাক হার্ট আকৃতির ডিম তৈরির সহজ উপায়। শুধু প্রিয়জন কেন, যে কাউকে চমকে দিতে পারবেন এই হার্ট শেপের ডিম সিদ্ধ খাইয়ে। শুধু তাই নয়, কাজটা কিন্তু ভীষণ রকমের সোজা। বিশ্বাস হলো না? দেখে নিন নিজেই!
– প্রথমে ডিম বেশ ভালো করে সেদ্ধ করে ঠাণ্ডা করে খোসা ছাড়িয়ে নিন।
– এরপর একটি তিনকোনা শক্ত কাগজের মাঝে ডিমটি রাখুন। একটি কলম বা চপস্টিক নিয়ে ডিমের মাঝামাঝি ধরে দুটি রাবার ব্যান্ড দিয়ে কাগজ সহ বেঁধে ফেলুন।
– এভাবে রেখে নিন ৬-৮ মিনিট। সম্ভব হলে ফ্রিজে রাখুন। এতে আরও চমৎকার শেপ আসবে। এরপর ব্যান্ড খুলে ডিমটি নিন। দেখবেন খুব সুন্দর হার্ট আকারের হয়ে গিয়েছে ডিমটি।
– এবার মাঝে ছুরি দিয়ে কেটে সাজিয়ে দিন খাবারের প্লেটে। দেখতে বেশ আকর্ষণীয় লাগবে।
প্রতিক্ষণ/এডি/আশা
