নিয়মিত কাঁচা পেঁয়াজ খেলে শরীরের যেসব উপকার হতে পারে

প্রায় প্রতিটি রান্নাঘরেই পেঁয়াজ একটি অপরিহার্য উপাদান। খাবারের স্বাদ ও ঘ্রাণ বাড়ানোর পাশাপাশি কাঁচা পেঁয়াজ পরিমিত পরিমাণে খাওয়ার অভ্যাস শরীরের জন্যও উপকারী হতে পারে বলে জানিয়েছেন পুষ্টিবিদরা। এতে থাকা বিভিন্ন ভিটামিন, খনিজ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো, হৃদ্‌স্বাস্থ্য রক্ষা এবং হজমশক্তি উন্নত করতে ভূমিকা রাখতে পারে। বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রতিদিন প্রায় ২৫ থেকে ৩০ গ্রাম ..বিস্তারিত