বর্ষাকালে বাজারে নানা ধরনের তাজা শাকসবজি পাওয়া যায়। তবে এই ঋতুতে সব ধরনের সবজি ও শাক খাওয়ার ক্ষেত্রে কিছুটা সতর্ক থাকা প্রয়োজন। কারণ অতিরিক্ত আর্দ্রতা ও পানি জমে থাকার কারণে সবজিতে ক্ষতিকর জীবাণু, ব্যাকটেরিয়া ও দূষণের ঝুঁকি বেড়ে যেতে পারে। এর ফলে খাবার থেকে পেটের বিভিন্ন সমস্যা বা সংক্রমণ দেখা দেওয়ার আশঙ্কা থাকে। বিশেষজ্ঞদের মতে, […]