কালাভুনা খায়নি এমন লোক এখন খুজে পাওয়া খুবই কষ্টকর। বাসার সামনের হোটেলেও এটি এখন হচ্ছে। সাধারন গরুর গোশতর পাশাপাশি কালা ভুনাও থাকে হোটেলগুলোতে। কালাভুনা একটি ইরানী খাবার। এটা কিভাবে বাংলাদেশে ঢুকে গেছে তা সম্পর্কে বিস্তারিত জানা যায়নি তবে ধারণা করা হয় মোঘলদের হাত ধরেই এটি উপমহাদেশে আসে। আজ প্রতিক্ষণের পাঠকদের জন্য থাকছে কালাভুনা রান্নার রেসেপি। […]