কিডনী আমাদের শরীর থেকে যাবতীয় বর্জ্য পদার্থ গুলো ফিল্টার করে বের করে দেয় মুত্রের মাধ্যমে। অনেকটা ছেঁকে ফেলার মত। কিন্তু কিডনির সঠিকভাবে কাজ করার জন্য আমাদের যথেষ্ট পানি খাওয়া প্রয়োজন। দেহ যদি পানিশূন্যতায় ভুগে তাহলে কিডনিদ্বয় তাদের এই বর্জ্য নিষ্কাষণ ঠিকভাবে করতে পারে না।

এছাড়াও খাবার সঠিকভাবে হজম, শোষণ ও বিপাক, শরীরের ফ্লুইড ব্যাল্যান্স মেইনটেইন করা সহ বিভিন্ন কাজের জন্য যথেষ্ট পানি খাওয়া অত্যন্ত জরুরী।ত্বক ভালো রাখতে হলে পানির বিকল্প নেই।

আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে বলে দিনের শুরুতে কুসুম গরম পানির সাথে লেবুর রস খাওয়া খুব ভাল। ব্যাক্তিগতভাবে আমি দিনের প্রথম গ্লাস পানির সাথে তুলসী পাতা অথবা তোকমা মেশাতে পছন্দ করি।

এটা আমি খালি পেটে খাই। মজার ব্যাপার হল সকালে খালি পেটে এই এক গ্লাস পানি খেলে ক্ষুধাটা কমে আসে। মনে হয় যেন কিছু একটাতো খেয়েছি। বিশেষ করে বাংলাদেশের মত দেশে যেখানে প্রচুর আদ্রতা, শুষ্ক আবহাওয়া সেখানে সুস্থ থাকতে হলে অনেক পানি খেতে হবে।

সারা বছরজুড়েই প্রতিদিন অন্তত ২-৩ লিটার পানি খাওয়া জরুরি, তবে গরমের সময় যদি অতিরিক্ত ঘামেন, তাহলে ঘামের পরিমাণের উপর নির্ভর করে আরও বেশি পানি পান করা উচিত।

সঠিক পরিমাণ পানি পান করলে আপনার শরীর থাকবে তাজা আর ফুরফুরে, আপনাকে দেখাবে আরও সুন্দর।