গরমে অন্য ফলের চেয়ে আমের চাহিদা বেশি থাকে। কাঁচা হোক আর পাকা হোক আমের প্রতি সবার আগ্রহ থাকে একটু বেশি। আজ আমরা আমের একটি ভিন্ন ব্যবহার দেখে নেবো। উপকরণ: বাসমতী চাল ২ কাপ, ঘি ৫ চামচ, আদা-রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, লবঙ্গ ৪টি, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, আম খোসা ছাড়িয়ে চটকে নেয়া ১ কাপ, পাকা […]