ডেস্ক রিপোর্ট, প্রতিক্ষণ ডট কম
সারা বছরই কাঁচা ও পাকা পেঁপে পাওয়া যায়। পাকা পেঁপে ফল হিসেবে খুব তৃপ্তিদায়ক এবং উপকারী। তরকারি হিসেবে কাঁচা পেঁপের তুলনাই হয় না।
আগে বাঙালির পেটরোগা বলে একটা বদনাম ছিল। আর এই পেটের অসুখে কাঁচা পেঁপে, কলা ও কাঁচা পেপের ঝোল অত্যন্ত ভালো পথ্য।
কাঁচা পেঁপে দিয়ে হরেক রকম রান্না করা যায়। যেমন পেঁপের শুক্তো, ডালনা, ছেঁচকি, ঘণ্ট, ঝোল প্রভৃতি।
এছাড়া করা যায় কাঁচা পেপের চাটনি, সালাদ ও আচার খাওয়া যায়। চলুন জেনে নিই পেঁপের কয়েকটি উপকারিতা-
১. প্রতিদিন দুপুর ও রাতের খাবারের পর এক টুকরো কাঁচা পেঁপে ভালো করে চিবিয়ে খেলে এবং তারপর এক গ্লাস পানি খেলে সকালে পেট পরিষ্কার হয়। অম্বল ও বদহজমের কষ্ট দূর হয়।
২. কাঁচা পেঁপের তরকারি লিভার বৃদ্ধিরোধ করে এবং অর্শ ও পিলের অসুখে আরাম দেয়।
৩. ঔষধ হিসেবে কাঁচা ও পাকা পেঁপের অনেক গুণ। পেপটিন বা পেঁপের আঠারও গুণ অশেষ। তবে গর্ভবতী মহিলাদের এবং যাদের মাসিক বেশি হয় তাদের বেশি পেঁপে খাওয়া উচিত নয়।
৪. পেঁপের সালাদ ও রান্না করা তরকারি অর্জীনতায় এবং পাচন সন্বন্ধীয় সব অসুখে আশ্চর্য রকম উপকার করে।
৫. নিয়মিত পেঁপের তরকারি খাওয়া পেটের পীড়া বা উদররোগ ও হৃদরোগ সারাতে বেশ ফলপ্রসূ ভূমিকা রাখে।
প্রতিক্ষণ/এডি/রবি
আপনি কি অল্পতেই রেগে যান?
মধু চাষ কুমিল্লার মুরাদনগরে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে
শীতকালীন সবজি চাষে ব্যস্ত কৃষকরাঃ দাউদকান্দিত
বিশ্বের সর্ববৃহৎ প্রযুক্তি মেলায় ওয়ালটনের এআই স্মার্ট পণ্য
কুমিল্লায় প্রচন্ড শীতে জনজীবন প্রায় থেমে গেছে
ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় সরিষা ফলনের বাম্পার আশা
আকাশ অন্ধকার, কুয়াশার চাদরে ঢাকা পড়েছে নগরী
কুমিল্লায় পুরাতন গ্রামীণ ঐতিহ্যের জাদুঘর চালু
শীতকালীন সবজিতে স্বস্তিতে আছে নড়াইলে ক্রেতারা
দুধের সঙ্গে যেসব ফল খেলে হতে পারে বিপদ
