ডায়েটের জন্য পেনকেক
তাজিন আক্তার, প্রতিক্ষণ ডটকম:
প্যানকেক মানেই অনেক ক্যালোরি। কারণ এতে থাকে মাখন, চিনি, দুধ
ইত্যাদি আরও কত কী! তাহলে উপায়?
যারা ওজন কমাতে চান কিংবা স্বাস্থ্যসচেতন, তাঁরা কি তবে প্যানকেক খাবেন
না? অবশ্যই খাবেন।
মুটিয়ে যাওয়ার ভয় ছাড়াই খেতে পারবেন মন ভরে। আর সময়ও লাগবে মাত্র
১০ মিনিট!
উপকরণ ও প্রস্তুতপ্রণালী :
-১ কাপ ইনস্ট্যান্ট ওটস অথবা রোল্ড ওটস ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নেয়া অল্প পানি দিয়ে
-১ টি পাকা কলা (চটকে নেয়া )
-১ টেবিল চামচ চিনি ( ইচ্ছে , কলা মিষ্টি হলে প্রয়োজন হয় না )
– ১/২ চা চামচ বেকিং পাউডার
– ১ কাপ লো ফ্যাট দুধ
– সামান্য মাখন, অলিভ অয়েল
– সব এক সাথে একটি বড় বাটিতে মিক্স করে নিতে হবে।
-নন স্টিক প্যান গরম দিন। তেল তুলায় নিয়ে প্যানে মুছে দিয়ে চামচ
দিয়ে ওটস মিক্সচার দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।
– যখন ৩-৪ টি বাবল ফেটে যাবে তখন উল্টে দিয়ে ওপর সাইডেও
ভাজতে হবে।
পেনকেক বানালেন ঠিকই কিন্তু পরিবেশন করলেন সাদামাটাভাবে।
তাহলে কি হবে? এখানে কিছু নকশা করা পেনকেক দেখানো হলো। যা
আপনাকে ভিন্নভাবে পেনকেক পরিবেশন করতে সাহায্য করবে।
