ঢ্যাঁড়সের পিচ্ছিল উপাদানেই মিলতে পারে মাইক্রোপ্লাস্টিক দূর করার সমাধান

ভাজি, ভর্তা কিংবা ঝোলে ঢ্যাঁড়সের পিচ্ছিল ভাব অনেকের কাছেই অস্বস্তিকর। কিন্তু রান্নাঘরে যে বৈশিষ্ট্যটি অনেকের অপছন্দের, সেটিই পরিবেশদূষণ মোকাবিলায় নতুন সম্ভাবনার ইঙ্গিত দিচ্ছে। গবেষণায় দেখা গেছে, ঢ্যাঁড়স থেকে পাওয়া প্রাকৃতিক আঠালো উপাদান পানিতে থাকা মাইক্রোপ্লাস্টিক কণা একত্র করে আলাদা করতে সহায়তা করতে পারে। ২০২৫ সালে প্রকাশিত এক গবেষণায় বিজ্ঞানীরা ঢ্যাঁড়সের প্রাকৃতিক পলিস্যাকারাইড নিয়ে পরীক্ষা চালান। ..বিস্তারিত