WordPress database error: [Disk full (/tmp/#sql_1df056_0.MAI); waiting for someone to free some space... (errno: 28 "No space left on device")]SELECT COLUMN_NAME FROM INFORMATION_SCHEMA.COLUMNS
WHERE table_name = 'sdsaw42_hsa_plugin' AND column_name = 'hsa_options'
WordPress database error: [Duplicate column name 'hsa_options']ALTER TABLE sdsaw42_hsa_plugin ADD hsa_options VARCHAR(2000) NOT NULL DEFAULT ''
ডেস্ক রিপোর্ট, প্রতিক্ষণ ডটকম:
রোজা প্রায় শেষের দিকে। ইফতার আইটেমের সঙ্গে প্রতিদিনি একটি নতুন আইটেম থাকলে পরিবারের সবাই খুশি হয়ে যায়। তবে নতুন খাবারটি হতে হবে সুস্বাদু ও পুষ্টিকর। কেননা রোজা রাখার পর ইফতারে মজাদার খাবার যেমন চাই, তেমনি চাই স্বাস্থ্যকার খাবার যা শরীরে যোগাবে প্রয়োজনীয় পুষ্টি। আর রোজার শেষদিকে এসে, কয়েকটি দিন পুষ্টিকর স্যুপ ইফতারের টেবিলে পরিবেশন করুণ।
মুরগির হাড়ের সুপ:
উপকরণ: মুরগির হাড় ৫০০ গ্রাম, পেঁয়াজকুচি ২ টেবিল চামচ, রসুন কুচি ১ টেবিল চামচ, আদা কুচি আধা চা চমচ, গোল মরিচ গুঁড়ো আধা চা চমচ, লবণ ১ চা চামচ, মাখন ১ টেবিল চামচ, লেবুর রস ১ চা চামচ, টমেটো সস ১ টেবিল চামচ, কর্ণফ্লাওয়ার ১ চা চামচ, ডিম ১ টি, ধনে পাতা কুচি ১ চা চামচ, পানি ৫ কাপ।
প্রস্তুত প্রণালি: চুলায় প্রথমে পানি দিয়ে হাড়গুলো সেদ্ধ করে নিন। পানি প্রায় দুই কাপ পরিমাণ হয়ে আসলে পানিটা ছেকে নিন। এরপর অন্য একটি পাত্রে পেঁয়াজ, রসুন, আদা কুচি একসঙ্গে মাখন দিয়ে ভেজে বেরেস্তা করুণ। এবার ছেকে রাখা পানি আবার চুলায় দিয়ে ডিম, কর্ণফ্লাওয়ার, লেবুর রস, টমেটো সস দিয়ে নাড়তে থাকুন। একটু ঘন হয়ে আসলে চুলা থেকে নামিয়ে বেরেস্তা দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুণ ভিন্ন স্বাদের মুরগির হাড়ের সুপ।
নুডুলস-সবজি-চিংড়ি স্যুপ:
উপকরণ: স্টিক নডুলস ১০/১২টি, বড় চিড়িং ৫/৬টি (খোসা ছাড়ানো), মাশরুম ৫০ গ্রাম, বাধা কপি কুচি আধা কাপ, গাজর কুচি ১ টেবিল চামচ, কাচা মরিচ কুচি ১ টেবিল চামচ, কর্নফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ, টমেটো সস ২ টেবিল চামচ, আদা বাটা ১ চা চামচ, পুদিনা পাতা কুচি সামান্য পরিমাণ, গোল মরিচ গুঁড়ো ১ চিমটি, লবণ স্বাদমতো।
প্রস্তুত প্রণালি: প্রথমে একটি পাত্রে আদা বাটা দিয়ে পানি চুলায় জ্বাল দিন। এবার নুডুলস, সবজি ও চিংড়িগুলো একই পানিতে সেদ্ধ করে নিন। একটি বাটিতে আধা কাপ পানিতে কর্নফ্লাওয়ার আর টমেটো সস মিশিয়ে একটি মিশ্রণ তৈরি করুণ। এরপর সেদ্ধ করা নুডুলস-সবজি ও চিংড়িতে মিশ্রণটি আস্তে করে ঢেলে নেড়ে নিন। লক্ষ্য রাখবেন যাতে মিশ্রনটি জমাট বেধে না যায়। সুপটি ঘন হয়ে আসলে পুদিনা পাতা কুচি দিয়ে গরম গরম ইফতারের টেবিলে পরিবেশন করুন নুডুলস-সবজি-চিংড়ি।
প্রতিক্ষণ/এডি/জহির
আপনি কি অল্পতেই রেগে যান?
মধু চাষ কুমিল্লার মুরাদনগরে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে
শীতকালীন সবজি চাষে ব্যস্ত কৃষকরাঃ দাউদকান্দিত
বিশ্বের সর্ববৃহৎ প্রযুক্তি মেলায় ওয়ালটনের এআই স্মার্ট পণ্য
কুমিল্লায় প্রচন্ড শীতে জনজীবন প্রায় থেমে গেছে
ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় সরিষা ফলনের বাম্পার আশা
আকাশ অন্ধকার, কুয়াশার চাদরে ঢাকা পড়েছে নগরী
কুমিল্লায় পুরাতন গ্রামীণ ঐতিহ্যের জাদুঘর চালু
শীতকালীন সবজিতে স্বস্তিতে আছে নড়াইলে ক্রেতারা
দুধের সঙ্গে যেসব ফল খেলে হতে পারে বিপদ
