ছুটির দিনের প্রাণবন্ত সকালের নাস্তা

ফারজানা ওয়াহিদ

ফ্রেন্স টোস্ট 

ছুটির দিনে সকালের নাস্তায় গরম গরম ফ্রেন্স টোস্ট খেয়ে দেখেছেন কখনও? ছুটির সকালটা প্রাণবন্ত করার দারুণ একটা নাস্তা। বানাতেও অল্প সময় লাগে আর খেতেও সুস্বাদু। তাই খুব সহজেই তৈরি করে ফেলুন মজাদার সকালের নাস্তা ফ্রেন্স টোস্ট।

উপকরনঃ

ডিম- ২, পাউরুটি -৪ টুকরা, পেঁয়াজ কুঁচি – ২ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ কুঁচি – ১ টেবিল চামচ, দুধ – ১ টেবিল চামচ, লবন – ১/২ চা চামচ, চিনি – ১/৪ চা চামচ, তেল- ৪ টেবিল চামচ ।

পদ্ধতিঃ

তেল ছাড়া সব উপকরন বাটিতে নিয়ে ভালকরে বিট করুন। এবার একটি প্যানে ১ টেবিল চামচ তেল গরম করুন। একটি পাউরুটি বিট করা ডিমে ডুবান এবং কিছু পেঁয়াজকুচি ও কাঁচামরিচ কুঁচি ডিম থেকে পাউরুটির উপর ছড়িয়ে দিন। তারপর সাবধানে তা গরম তেলে দিন। ৩০-৪০ সেকেন্ড বা সুন্দর বাদামী রঙ আসা পর্যন্ত ভাজুন। তারপর অপর পাশ উল্টিয়ে বাদামী রঙ আসা পর্যন্ত ভাজুন। ভাজা হয়ে গেলে কিচেন টিস্যুতে উঠিয়ে নিন। একইভাবে বাকি পাউরুটিগুলো ভাজুন। সব ভাজা হয়ে গেলে গরম গরম পরিবেশন করুন। আপনি চাইলে টোস্ট চা দিয়েও খেতে পারেন আবার মিষ্টিজাতিও কিছু দিয়েও খেতে পারেন।

প্রতিক্ষণ/এডি/এফজে