মজাদার চিকেন পপকর্ন

প্রতিক্ষন ডেস্ক

পপকর্ন শুধু ভুট্টা দিয়েই হয় না, আরও নানান কিছু দিয়ে বানানো যায় মজাদার পপকর্ন। এই যেমন মুরগী। কম উপকরণে, কম সময়ে বানানো যায় পপকর্ন চিকেন। আসুন ঝটপট রেসিপিটির উপকরণ ও প্রস্তুত প্রণালী জেনে নিই—

উপকরণ

ছোট করে কাটা হাড় ছাড়া মুরগীর মাংস ২৫০ গ্রাম
ময়দা ১০০ গ্রাম
ডিম ১টি (সাদা অংশ)
লবণ আধা চা চামচ
তেল ৪ টেবিল চামচ

প্রণালী

মুরগীর মাংস লম্বা করে কেটে নিতে হবে। একটি বাটিতে ময়দা, ডিম, লবণ দিয়ে ভাল করে মাখিয়ে নিতে হবে। চুলায় একটি কড়াই দিন। কড়াইয়ে তেল দিন। তেল গরম হলে মাখানো চিকেন দিয়ে এপিঠ-ওপিঠ বাদামী করে ভেজে তুলে নিন। তৈরি হয়ে গেল মচমচে-কুড়কুড়ে পপকর্ন চিকেন। সুন্দর করে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

প্রতিক্ষন/এডি/বিএ