চিকেন ললিপপ
বাচ্চাদের তো খাবার নিয়ে বায়নার শেষ নেই, এতো বায়না রাখতে গিয়ে নতুন নতুন রেসিপির পসরা নিয়ে বসতে হয় মায়েদের। তেমনি একটি রেসিপি চিকেন ললিপপ। বিকেলের নাস্তায় গরম গরম ধোয়া ওঠা চায়ের সাথে খেতে খুব ভালো লাগবে আশা করি।
উপকরণ :-
মাংসের কিমা ১/২ কেজি
লেবুর রস ১/২ টেবিল চামচ
টোস্টের গুড়া প্রয়োজনমতো
সয়াসস ১ টেবিল চামচ
লবন স্বাদ মতো
বে
কিং পাউডার ১/২ চা চামচ
গোল মরিচের গুড়া ১ চা চামচ
স্বাদ লবন ১/২ চা চামচ
আদা বাটা ১/২ চা চামচ
রসুন বাটা ১/২ চা চামচ
মরিচ গুড়া ১/২ চা চামচ
ডিম ১ টি 
কর্ণফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ
পাপরিকা ১ চা চামচ [না দিলেও চলবে]
ময়দা ১ টেবিল চামচ
তেল ভাজার জন্য
পরিস্কার কাঠি/মুরগীর হাড়ঃ প্রয়োজনমতো
প্রণালী:-
ডিম,তেল,টোস্টের গুড়া বাদে সব উপকরন কিমার সাথে ভালোভাবে মাখাতে হবে। মাখানো কিমা গোল বলের আকারে বানিয়ে ফেটানো ডিমে চুবিয়ে টোস্টের গুড়ায় গড়িয়ে নিতে হবে। সব বানানো হয়ে গেলে কাঠি অথবা হাড়ে গেথে ১৫/২০ মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন। ডুবো তেলে বাদামী করে ভেজে সসের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।
