ডায়েট চার্টে থাই সালাদ সম-টাম
প্রতিদিনকার খাবার টেবিলে ভিন্ন কিছু যোগ করতে পারলে খাবার টেবিল যেমন রঙ্গিন হয়ে ওঠে তেমনি খাওয়ার ইচ্ছেটাও বেরে যায়।
চলুন আজ দেখে নেই একটি সহজ থাই রেসিপি,যা আপনি যোগ করতে পারেন আপনার ডায়েট চার্টেও।
উপকরণঃ
রসুন-২কোয়া
কাঁচামরিচ -লাল,সবুজ মিলিয়ে ৪,৫টি
খেজুরের গুড়-২টেবিল চামচ,
লেবু-১টি 
বরবটি-৫টি (১”লম্বা করে কাটা)
টমেটো-১টি
পেঁপে-১টি
সস-১/২ টেবিল চামচ
বাদাম-২টেবিল চামচ
সিদ্ধ চিংড়ি- ৫ টি
প্রণালীঃ
হামানদিস্তাতে রসুন,কাঁচামরিচ ,গুড় দিয়ে ভাল করে থেতলে নিতে হবে মিহি হওয়া পর্যন্ত।
এবার লেবুর রস আর বরবটি যোগ করে আবারও কিছুক্ষন থেতলে নিতে হবে। এরপর ফিশ সস
এবং পেঁপে দিয়ে ১০-১২বার পর্যন্ত থেতলে নিতে হবে।
ব্যাস হয়ে গেলো সম টাম।এবার পরিবেশন পাত্রে ঢেলে চিংড়ি আর বাদাম ছড়িয়ে অথবা নিজের
পছন্দমতো সাজিয়ে পরিবেশন করুন স্বাস্থ্যকর সম টাম সালাদ।
