স্বাদে আনে ভিন্নতা নারিকেলের পুডিং
যা যা লাগবে :
ডাবের শাঁস এক কাপ,
নারিকেলের দুধ আধা লিটার,
তরল দুধ আধা লিটার, চায়না গ্রাস ১০ গ্রাম,
চিনি এক কাপ, ফুডকালার ইচ্ছামতো
যেভাবে করবেন :
দুধ ও ডাবের শাঁস চুলায় ভালোভাবে হতে দিতে হবে।
চায়না গ্রাস ১০ মিনিট পানিতে
ভিজিয়ে রাখতে হবে। এরপর জ্বাল দেওয়া দুধটিতে চায়না
গ্রাসসহ দিয়ে আবার চুলায়
জ্বাল দিতে হবে।
আবার চিনি দিয়ে একইভাবে জ্বাল দিতে হবে।
হয়ে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে
ইচ্ছেমতো ফুড কালার দিয়ে ডিজাইন করতে পারেন।
এছাড়া পরিবেশন করার ক্ষেত্রেও
একটু বৈচিত্রতা আনতে পারেন।
এবার তাহলে পরিবেশনের পালা।
তাজিন/প্রতিক্ষণ/এডি/শারমিন
