বিকেলের নাস্তায় মজাদার ফিশ ফিংগার

প্রতিক্ষণ ডেস্কঃ

বিকেলের দিকে আমাদের সবারই হালকা একটু ক্ষিদে লাগে। এই হালকা ক্ষিদে মেটানোর জন্য প্রয়োজন হালকা খাবার। এমনই একটি আদর্শ হালকা খাবারের নাম হচ্ছে ফিশ ফিংগার যা বিকেল বা সন্ধ্যায় আপনার রসনাকে করবে তৃপ্ত।

ফিশ ফিংগার তৈরি করতে যা যা লাগে –

১। সুরমা মাছের পিঠের অংশ কিমা করা, ২০০ গ্রাম

২। পেঁয়াজ ১টি, কিমা করা

৩। কাঁচা মরিচ ৪ট্‌ কিমা করা

৪। জিঁরা গুড়া আঁধা চা চামচ

৫। আদা কিমা ১ চা চামচ

৬। টেস্টিং সল্ট আঁধা চা চামচ

৭। চিনি সিকি চা চামচ

৮। ম্যাগি সস আঁধা টেবিল চামচ

৯। ময়দা পরিমাণমতো

১০। ডিম ১টি

১১। লবণ  পরিমাণমতো

১২। ব্রেড ক্রাম ১ প্যাকেট

রান্নার প্রণালী –

ডিম ও ব্রেড ক্রাম বাদে বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে মাখিয়ে ফিঙ্গার আকারের করে ডিমে ডুবিয়ে, ব্রেড ক্রামে গড়িয়ে হালকা গরম তেলে ভাজতে হবে।

তাহলেই তৈরি হয়ে যাবে মজাদার ফিশ ফিঙ্গার।

প্রতিক্ষণ/এডি/সাদিয়া