দুপুরের খাবারে মোরগ মোন্তাজান

গরু এবং মুরগিতো আমরা প্রতিনিয়তই খেয়ে থাকি। কিন্তু স্বাদে ভিন্নতা আনতে মাঝে মাঝে খাবারের মেন্যুতে রাখতে পারেন মোরগ। মোরগ দিয়েতো কত রকমেরই রান্না করা যায়। এর মধ্যেই একটি সুস্বাদু খাবার মোরগ মোন্তাজান। আজ ছুটির দিনে তাহলে হয়ে যাক মোরগ মোন্তাজান। মোন্তাজান কেন বলা হয় আমিও জানি না। তবে সাধারণ রান্নাই, শুধু মশলার কাজ একটু বেশি। ..বিস্তারিত