বৈশাখে ইলিশ – বাথুয়া ভর্তা

ভর্তা ছাড়া কি বৈশাখের খাবারে পূর্ণতা আসে? ভর্তা আমাদের বাঙালিয়ানা খাবারের অন্যতম প্রধান আকর্ষণ।চলুন আমরা জেনে নিই সুস্বাদু ইলিশ বাথুয়া ভর্তার রেসিপি। উপকরণ: বাথুয়া শাক – ২ আটি ইলিশ মাছ–২ টুকরো (মাঝারী সাইজের) রসুন – ২ কোয়া- কাঁচামরিচ – ৭/৮ টি পেঁয়াজ কুচি – ১ টি মাঝারি লবণ – পরিমাণমতো ধনেপাতা – পরিমাণমতো  প্রনালীঃ  প্রথমে ..বিস্তারিত