খাবারের পুষ্টিগুণ ধরে রাখতে কোনটি ভালো, এয়ার ফ্রায়ার নাকি চুলা?
রান্নার পদ্ধতি শুধু খাবারের স্বাদই নয়, এর পুষ্টিগুণেও প্রভাব ফেলে। সাম্প্রতিক সময়ে কম তেলে রান্নার সুবিধার কারণে এয়ার ফ্রায়ারের জনপ্রিয়তা বেড়েছে। তবে অনেকের ধারণা, প্রচলিত চুলায় রান্না করা খাবারেই পুষ্টিগুণ বেশি অক্ষুণ্ন থাকে। পুষ্টিবিদদের মতে, বাস্তবে বিষয়টি এতটা সরল নয়। কম তেলে রান্নার সুবিধা এয়ার ফ্রায়ারের অন্যতম বড় সুবিধা হলো খুব কম বা একেবারেই তেল ..বিস্তারিত
দুধের চেয়েও বেশি ক্যালশিয়াম মিলতে পারে যে খাদ্যশস্যে
অনেক বাবা-মায়েরই অভিযোগ, শিশুদের পুষ্টিকর খাবার খাওয়ানো বেশ কঠিন। বিশেষ করে দুধ খাওয়ানোর সময় বেশিরভাগ শিশুই অনীহা দেখায়। নানা কৌশল ..বিস্তারিত
খাবারের সঙ্গে শরীরে ঢুকছে মাইক্রোপ্লাস্টিক, ঝুঁকি কমাতে মেনে চলুন ৭ কার্যকর উপায়
খাবার, পানীয় এবং বাতাসের মাধ্যমে অতি সূক্ষ্ম প্লাস্টিক কণা বা মাইক্রোপ্লাস্টিক এখন মানুষের শরীরে প্রবেশ করছে। গবেষণায় দেখা গেছে, এই ..বিস্তারিত
বৃষ্টির পানি পান করার আগে যেসব বিষয় জানা জরুরি
বৃষ্টি নামলেই অনেকের মনে হয়, আকাশ থেকে ঝরে পড়া পানি নিশ্চয়ই একেবারে বিশুদ্ধ। কিন্তু বাস্তবে বিষয়টি এতটা সহজ নয়। বিজ্ঞানীরা ..বিস্তারিত
ম্যাগনেশিয়ামের ঘাটতি পূরণে খাদ্যতালিকায় রাখুন এই ৩ ভেষজ পাতা
শরীরের বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ কাজ সঠিকভাবে পরিচালনার জন্য ম্যাগনেশিয়াম অপরিহার্য একটি খনিজ। এটি স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা বজায় রাখা, পেশির স্বাভাবিক কাজ, ভালো ..বিস্তারিত
শরীর সুস্থ রাখতে কখন গোসল করা সবচেয়ে ভালো, যা বলছেন বিশেষজ্ঞরা
দিনের শুরুতে গরম পানিতে একবার গোসল করে সতেজ হতে পছন্দ করেন অনেকেই। আবার কারও কাছে সারাদিনের ক্লান্তি, ঘাম ও ধুলোবালি ..বিস্তারিত
রাতে ভাত খাওয়া কি স্বাস্থ্যের জন্য ভালো, নাকি ক্ষতিকর? জানালেন পুষ্টিবিদ
‘মাছে-ভাতে বাঙালি’ কথাটি শুধু একটি প্রবাদ নয়, বরং বাঙালির খাদ্যাভ্যাসেরই প্রতিচ্ছবি। পৃথিবীর যেখানেই থাকুক, অধিকাংশ বাঙালির প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় ভাত ..বিস্তারিত
মাইগ্রেনের ব্যথা কমাতে কফি নয়, স্বস্তি দিতে পারে বরফ
মাইগ্রেনের ব্যথা শুরু হলে অনেকেই দ্রুত আরামের জন্য বেদনানাশক ওষুধ বা কফির ওপর নির্ভর করেন। তবে বিশেষজ্ঞদের মতে, ওষুধ হাতের ..বিস্তারিত
ডায়েটের সময়ও ঝালমুড়ি খেতে চান? জেনে নিন ডায়েটবান্ধব সহজ রেসিপি
ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে গিয়ে অনেকেই কার্বোহাইড্রেটসমৃদ্ধ খাবার এড়িয়ে চলেন। তাই চাল থেকে তৈরি মুড়ি ডায়েটের তালিকায় রাখা উচিত কি না, ..বিস্তারিত
ভাঙা ডিম আর রক্তের দাগ থাকা কুসুম, কোনটি খাওয়া নিরাপদ?
ডিমকে সবচেয়ে পুষ্টিকর খাবারগুলোর একটি হিসেবে ধরা হয়। তবে সাম্প্রতিক সময়ে দাম বাড়ায় অনেকেই কম দামে পাওয়া ভাঙা বা ফেটে ..বিস্তারিত
সর্বশেষ সংবাদ
- ত্বকের তারুণ্য ধরে রাখতে প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় রাখবেন যেসব পুষ্টিকর উপাদান
- তিন দিনের জন্য ঘরে খাবার-পানি থেকে জরুরি ওষুধ মজুত রাখার নির্দেশ দিল যুক্তরাজ্য
- কোথাও ঝুলন্ত স্তম্ভ, কোথাও ১৩ তলার সিঁড়ি, স্থাপত্যের এক বিস্ময়কর নিদর্শন
রকেট প্রযুক্তিতে আকাশে উড়বে টেসলার গাড়ি, যেভাবে কাজ করবে উড়ন্ত রোডস্টার- বাংলাদেশিদের ভিসা নিয়ে যুক্তরাষ্ট্রের সতর্কবার্তা, মানতে হবে যেসব নিয়ম
- আগোরা লিমিটেডে সুপারভাইজার পদে নিয়োগ, আবেদন চলবে ১৮ নভেম্বর পর্যন্ত
- ৫৭ বছর বয়সে ৫৮ সন্তানের বাবা হওয়ার নেপথ্যে সাদিকের গল্প
- পৃথিবীর একমাত্র দেশ, যারা নিজেদের সব খাবার নিজেরাই উৎপাদন করে
প্রধান সংবাদ
সকালে গরম পানি খাওয়া কতটা উপকারী ! জানুন বিস্তারিত- শহীদদের ব্যাপারে কেন দুমুখো নীতি?
- বাংলাদেশের ভবিষ্যৎ কোন শক্তির ওপর নির্ভর করবে?
- হাদির বিচারের দাবিতে নাহিদরা কোথায়?
- বিএনপি দলটা দেউলিয়া হওয়ার পথে
- হাদিকে নিয়ে প্রথম আলো ও ডেইলি স্টার এর ট্রিটমেন্ট দেখে কি বুঝলেন?
- প্রাণীরা কি ভূমিকম্পের আগাম সংকেত টের পায়? যা বলছে গবেষণা
- চট্টগ্রাম এলিভেটেড এক্সপ্রেসওয়ে: ফাঁকা উড়ালপথ, নিচে জ্যামের শহর
- আসল গুড় চিনবেন যেভাবে
- সারাদেশে ভূমিকম্প : ঢাকাসহ বিভিন্ন জেলায় হতাহত ও ক্ষয়ক্ষতি
