রং, স্বাদ ও পুষ্টিগুণের কারণে ড্রাগন ফল এখন অনেকেরই পছন্দের ফল। ভিটামিন, খনিজ ও খাদ্যআঁশ থাকায় স্বাস্থ্যসচেতন মানুষের খাদ্যতালিকাতেও জায়গা করে নিয়েছে ফলটি। অনেকেই এর পুষ্টিগুণের কারণে ড্রাগন ফলকে ‘সুপার ফ্রুট’ হিসেবেও উল্লেখ করেন। তবে পুষ্টিকর হলেও সবার শরীরে একইভাবে কোনো খাবার সহ্য নাও হতে পারে। ড্রাগন ফল খাওয়ার ক্ষেত্রেও কিছু মানুষের বাড়তি সতর্কতা প্রয়োজন। ..বিস্তারিত
বাংলাদেশ, ভারত ও ভিয়েতনামের পোলট্রি মুরগির মাংসে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল ওষুধের অবশিষ্টাংশ নিয়ে নতুন এক গবেষণায় উদ্বেগজনক তথ্য উঠে এসেছে। গবেষণায় দেখা ..বিস্তারিত
রান্নার পদ্ধতি শুধু খাবারের স্বাদই নয়, এর পুষ্টিগুণেও প্রভাব ফেলে। সাম্প্রতিক সময়ে কম তেলে রান্নার সুবিধার কারণে এয়ার ফ্রায়ারের জনপ্রিয়তা ..বিস্তারিত
শরীরের বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ কাজ সঠিকভাবে পরিচালনার জন্য ম্যাগনেশিয়াম অপরিহার্য একটি খনিজ। এটি স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা বজায় রাখা, পেশির স্বাভাবিক কাজ, ভালো ..বিস্তারিত