পটলের স্বাদে রাজকীয় ছোঁয়া, ঘরেই তৈরি করুন মজাদার বাদশাহী পটল

পটল দিয়ে শুধু সাধারণ তরকারিই নয়, চাইলে তৈরি করা যায় ভিন্ন স্বাদের একটি বিশেষ পদ। মসলা, ছানা এবং সরিষার তেলের সমন্বয়ে তৈরি বাদশাহী পটল স্বাদে যেমন সমৃদ্ধ, তেমনি অতিথি আপ্যায়নেও হতে পারে দারুণ একটি আয়োজন। গরম ভাত, পোলাও কিংবা রুটির সঙ্গে এই পদটি বেশ মানিয়ে যায়। প্রয়োজনীয় উপকরণ পটল লবণ হলুদ গুঁড়ো সামান্য চিনি সরিষার ..বিস্তারিত

ঘরে থাকা উপকরণেই বানিয়ে ফেলুন লোভনীয় ডিমের পরোটা

দিনের শুরুতে পুষ্টিকর নাশতা কিংবা বিকেলের হালকা খাবার হিসেবে ডিমের পরোটা বেশ জনপ্রিয়। সহজলভ্য কয়েকটি উপকরণ দিয়ে খুব কম সময়েই ..বিস্তারিত

ঘরেই তৈরি করুন মজাদার সাবুদানার ক্ষীর, জেনে নিন সহজ রেসিপি

সহজলভ্য উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যায় এমন সুস্বাদু ডেজার্টগুলোর মধ্যে সাবুদানার ক্ষীর অন্যতম। অনেকেই সাবুদানাকে শুধু অসুস্থ মানুষের খাবার বলে ..বিস্তারিত

গ্রামবাংলার রান্না কেন এখনো আলাদা স্বাদের মনে হয়? এর পেছনের রহস্য কি?

বাংলাদেশে একটি কথা প্রায়ই শোনা যায়, “গ্রামের খাবারের স্বাদই অন্যরকম।” গ্রামের বাড়িতে গিয়ে খাওয়া পুকুরের মাছ, দেশি মুরগির ঝোল, গরম ..বিস্তারিত

ঘরেই তৈরি করুন মজাদার চিকেন টিকিয়া, জেনে নিন সহজ রেসিপি

মুরগির মাংস দিয়ে নানা ধরনের সুস্বাদু খাবার তৈরি করা যায়। এর মধ্যে চিকেন টিকিয়া অনেকেরই পছন্দের একটি পদ। নরম ও ..বিস্তারিত

চট্টগ্রামে যে রেস্তোরাঁয় মিলবে আসল মেজবানি রান্নার স্বাদ

ধোঁয়া উঠছে বড় বড় হাঁড়ি থেকে। ভেতরে টগবগ করে ফুটছে গরুর মাংস। লালচে রংয়ের ঘন ঝোলের ওপর চিকচিক করছে তেলের ..বিস্তারিত

ঘরেই বানিয়ে ফেলুন রেস্তোরাঁর স্বাদের কচি কাঁঠাল-পোস্ত

বাংলাদেশের রান্নাঘরে কাঁচা বা কচি কাঁঠালের ব্যবহার বেশ জনপ্রিয়। এর আঁশযুক্ত গঠন ও অনন্য স্বাদের কারণে অনেকেই কাঁচা কাঁঠালকে ‘নিরামিষ ..বিস্তারিত

ঘরেই তৈরি করুন সুস্বাদু আমের ফালুদা, জেনে নিন সহজ রেসিপি

গ্রীষ্মের দুপুর কিংবা সন্ধ্যার আড্ডায় এক গ্লাস ঠান্ডা ফালুদা মুহূর্তেই এনে দিতে পারে প্রশান্তি। আর সেই ফালুদায় যদি থাকে মৌসুমি ..বিস্তারিত

ঘরেই তৈরি করুন আম-লিচুর সুস্বাদু পুডিং

গ্রীষ্মের জনপ্রিয় দুই ফল আম ও লিচুর মিশেলে খুব সহজেই তৈরি করা যায় সুস্বাদু একটি পুডিং। অল্প কিছু উপকরণ আর ..বিস্তারিত

ঘরেই রান্না করুন মজাদার মাটন কালাভুনা

গরুর মাংসের কালাভুনা অনেকেরই প্রিয় একটি খাবার। তবে খাসির মাংস দিয়েও দারুণ স্বাদের কালাভুনা তৈরি করা যায়, যা ভাত, পোলাও ..বিস্তারিত

আর্কাইভ

July 2026
SSMTWTF
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
20G