সুস্বাদু সবজি কুমড়ো আমাদের অনেকেরই খুব প্রিয় সবজি। আমরা সবাই কমবেশী জানি সবজি হিসেবে কুমড়ো আমাদের দেহের নানারকমের পুষ্টির যোগান দিয়ে থাকে। ভিটামিন-এ তে ভরপুর কুমড়ো আমাদের দেহের জন্যও উপকারী। কুমড়ো ভাজি থেকে শুরু করে আচার, নিরামিষ, মাংস রান্না সব কিছুই করা হয়ে থাকে। কুমড়োতে আছে ভিটামিন-এ, বি-কমপ্লেক্স, সি, ই, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, জিংক, ফ্লেভনয়েড
..বিস্তারিত