সপ্তাহের ছয় দিন কাজে ব্যস্ত থাকার পর একদিন ছুটিটাকে একটু অন্যরকম করতে চায় অনেকেই। অনেকেই ঐদিনটাতে একটু অন্যরকম রান্নার চেষ্টা করেন। তাই একটি ভিন্ন ধরণের রান্নার রেসিপি ইলিশ মাছের কাচ্চি বিরিয়ানি আজ থাকছে তাদের জন্য। উপকরণঃ বাসমতি চাল ৪০০ গ্রাম ইলিশ মাছ ৬ পিস পানি ঝাড়ানো টক মিষ্টি দই ১/২ কাপ আদা বাটা ১/২ চা ..বিস্তারিত