কতদিন পর্যন্ত ফ্রিজে ডিম ভালো থাকে?

ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ বা ডিনার এমনকী দিনের যে কোনও সময়েই ডিম খেয়ে থাকি আমরা। বাজার থেকে কিনে না-হয় আনা গেল! তার পর? বাড়িতে আনার পরে ডিমগুলো কোথায় রাখলে সব থেকে ভাল হয়? রেফ্রিজারেটরের ভিতরে, না বাইরে? এই জায়গায় এসে একটু হলেও খটকা তৈরি হবে। কেন না, এটা প্রমাণিত সত্য- বেশিদিন বাইরে ফেলে রাখলে ডিম খারাপ হয়ে যায়! ..বিস্তারিত